DIETA DE HASHIMOTO

Dietas para doença de Hashimoto

Antes de começar este artigo é necessário que você responda: Você sabe o que é Hashimoto, Tireoide Hashimoto ou até mesmo tireoide crônica? Se a resposta for não, basta continuar lendo.

Hashimoto é uma doença autoimune que vem afetando cada vez mais a população. Uma doença autoimune é aquela que o próprio corpo cria anticorpos que atacam o sistema imunológico.

No caso da Hashimoto esse ataque se dá a glândula localizada próxima ao pescoço chamada tireoide, diminuindo sua produtividade gerando outros problemas graças à falta de hormônios denominados T3 e T4.

Artigo sobre o Suplemento para Tireoide: lugol

Sendo assim, a classificada como Hashimoto é caracterizada por aumentar gradativamente o tamanho da tireoide, gerando na maioria das vezes o famoso papo.

Graças a seus sintomas, essa doença incomoda muitas pessoas, pois com o passar do tempo eles só aumentam, inclusive o seu principal: a fadiga, cansaço e falta de energia.

Essa doença está diretamente ligada a nossa alimentação, pois no caso da Hashimoto os anticorpos atacam a glândula da tireoide devido a tudo àquilo que eles detectam como proteína alergênica no seu corpo, um exemplo claro é o leite e o glúten.

Por isso abaixo você encontra mais explicações sobre uma dieta Hashimoto para quem sofre desta doença.

Quem possui a tireoide de Hashimoto pode se beneficiar seguindo algumas dicas sobre alimentação e cortando alguns alimentos de seu cardápio diário, tudo o que puder ser feito para diminuir os micro-organismos que estão atacando o seu corpo é válido.

As primeiras coisas que são aconselháveis de se retirar para realizar a dieta Hashimoto são o leite e o glúten, assim como seus derivados. Diferente da lactose, o glúten é recomendado restrição total, pois ele é o principal vilão da doença, a regra é passar longe de frituras, cerveja, etc.

Além disso, pode ser vantajosa a diminuição do consumo de alimentos com vitaminas B e D. A dieta Hashimoto deverá ajudar o transporte da alimentação pelo sistema gastrointestinal para a formação das fezes, por isso é bastante importante que ela seja rica em fibras.

Você deverá ingerir por dia mais de 25 gramas de fibras, o que vai ajudar não só na tireoide Hashimoto, mas também irá evitar que você sofra com doenças cardiovasculares, já que esta proteína está relativamente ligada a quantidade de colesterol e gordura no organismo.

Quanto maior a quantidade de frutas e legumes a se ingerir melhor, além disso, todos aqueles que puderem ser consumidos com casca devem ser aproveitados, pois grande parte de suas proteínas se encontram nelas. Existem três dietas super conhecidas para Hashimoto, elas tem suas peculiaridades, mas a quem diga que independente de qual seguir é quase impossível não obter resultado.

A primeira Dieta para Hashimoto é a  Paleo Autoimune

Também conhecida pela sigla AIP, ela entre todas que serão citadas aqui é a mais radical e peculiar, mas existem diversos relatos de pessoas que afirmam uma diminuição drástica nos anticorpos que causam a doença.

A segunda Dieta para Hashimoto é a  Paleo

Ela é bem parecida à citada anteriormente, porém é menos rigorosa, mas é bem eficaz em seus resultados. Já a terceira é a Dieta Mediterrânea que além de ajudar na doença Hashimoto, é bastante saudável para doenças cardíacas. Vamos explicar mais abaixo, uma pequena junção dessas três dietas, com certeza irá te ajudar.

Restrições e alimentação ideal para dieta Hashimoto

Como já dito mais acima, o maior vilão da doença é o glúten, por isso alimentos descritos abaixo tem reação cruzada com o glúten, e apesar de não ser composto por ele, o organismo reage como se você estivesse o ingerindo puro:

• Arroz;
• Milho;
• Gergelim;
• Aveia e grãos em geral que contenham glúten.

Alimentos industrializados também são proibidos na dieta Hashimoto, sua nutrição deve ser feita a base de alimentos naturais, o que ajuda a diminuir também os níveis de consumo de sal e açúcar, que também em quantidades irregulares prejudicam no tratamento da doença.

Agora falando sobre carnes, pode-se consumir carnes vermelhas e frango com moderação, já que a quantidade maior (três a quatro porções por semana) deve ser o consumo de peixes.

Carnes permitidas na Dieta de Hashimoto

O peixe é um alimento riquíssimo em nutrientes para a sua dieta, mas deve ser feito grelhado ou ao forno, como já dito anteriormente frituras não são permitidas. Além disso, o tipo de peixe também conta, os tipos de carne corretos são:

• Tilápia;
• Sardinha;
• Peru;
• Salmão;
• Pescada
• Carne de boi;
• Camarão

O feijão também deve ser observado, nem todo tipo é permitido, principalmente se for o branco. Os corretos são:

• Lentilha;
• Feijão Preto;
• Feijão Carioca;
• Grão de bico.

Para quem gosta de fazer shakes, é necessário utilizar a Proteína de Ervilha Pura para fazê-lo.

Como dito mais acima, as frutas e os legumes são os grandes amigos da dieta Hashimoto, o tomate é um dos alimentos que não pode faltar, seja em molhos ou puro.

Já em relação a salada, quanto mais verde melhor, tanto no almoço como no jantar. E de sobremesa basta comer uma fruta, ou até mesmo de lanche entre as refeições.

Legumes e vegetais permitidos na Dieta de Hashimoto

Outros legumes e vegetais bastante ricos em fibra, indicados para a alimentação de quem tem tireoide Hashimoto são:

• Batata doce;
• Tomate;
• Alcachofra;
• Cogumelo;
• Aspargo;
• Abobora;
• Alface;
• Cenoura;
• Rúcula;
• Pimentão de todas as cores;
• Mandioquinha (conhecida também como cenourinha ou batata baroa em algumas regiões);
• Espinafre;
• Ervilha;
• Berinjela;
• Cebola;
• Brotos;
• Cogumelo;
• Alho-poró;
• Repolho;
• Couve e/ou couve de Bruxelas;
• Brócolis;

Frutas permitidas na Dieta de Hashimoto

Vale ressaltar que se feitos no vapor, esses alimentos darão a você resultados bem mais satisfatórios. Já na lista de frutas também existe uma variedade enorme, veja:

• Uva;
• Nectarina;
• Pêra;
• Limão;
• Maça;
• Banana;
• Coco;
• Mirtilo;
• Cereja;
• Cramberry;
• Amora;
• Manga;
• Abacate;
• Laranja;
• Figo;
• Damasco;

As castanhas e os grãos integrais, assim como as sementes são grandes aliados da dieta Hashimoto, o ideal é que sejam consumidas em punhados todos os dias, seja no meio da comida em cardápios variados, durante os lanches ou puras.

Elas ajudam por produzir maior saciedade, diminuindo o consumo em excesso das outras refeições diárias,

Grãos e sementes permitidas na Dieta de Hashimoto

Além disso, os grãos integrais e/ou sementes possuem proteínas vegetais, que além de benéficas para a tireoide são para diversas funções do organismo. Veja a lista do que incluir na sua dieta:

• Semente de girassol;
• Nozes;
• Macarrão de arroz;
• Castanha de caju;
• Linhaça;
• Arroz integral;
• Chia;
• Amêndoas;
• Gergelim;
• Quinoa;
• Castanha do Pará;
• Tahini;
• Arroz selvagem;
• Manteiga de castanha (todos os tipos);
• Pecan;
• Farinha de castanha.

Óleos permitidos na Dieta de Hashimoto

Como dito anteriormente, frituras devem ser totalmente cortadas, sendo assim, o óleo de soja está banido da lista de alimentos permitidos, para substituí-lo você pode utilizar:

• Banha de porco;
• Óleo de coco;
• Azeite;
• Óleo de nozes;
• Óleo de abacate;
• Óleo de gergelim;
• Óleo de amêndoas;
• Manteiga orgânica;
• Manteiga clarificada.

Laticínios também são grandes vilões para quem tem tireoide Hashimoto, mas não são todas as pessoas que tem essa intolerância.

Retire da sua alimentação a lactose (principalmente o leite puro) por durante o período de um mês, passado o tempo tome e consuma normalmente durante um dia inteiro, se nos próximos dias você apresentar reações significa que deve continuar sem consumir.

Os sintomas que a lactose pode gerar para indicar intolerância devido a tireoide, são vermelhidões, desconfortos abdominais e até mesmo gases, você certamente irá perceber que tem algo errado.

Porém, cortar um alimento tão comum e seus derivados da dieta não é nada fácil.

Por isso, existem alguns alimentos que ajudarão na substituição destes compostos, veja o que incluir na sua dieta para não se tornar algo tão complicado.

• Queijo de cabra;
• Leite de coco;
• Leite de amêndoas (caseiro ou com 0% de açúcar)
• Queijo de ovelha;
• Queijo feta;
• Iogurte de coco;
• Kefir de coco.

 Existem também algumas bebidas que podem te ajudar na alimentação e na digestão, refrigerantes estão absolutamente fora dessa lista devido ao alto teor de açucares, as recomendadas são:

• Chá verde;
• Água com limão;
• Chá de ervas;
• Água de coco.

Alimentos proibidos na Dieta de Hashimoto

Agora vamos a lista dos alimentos que você deve evitar em todas as suas formas, nem comer em porções menores são recomendados, alguns devido as gorduras, outros ao açúcar, alguns já foram até citados, veja:

• Trigo;
• Soja;
• Ovos (se você tiver intolerância, para saber faça o mesmo teste feito com o leite);
• Cerveja e outras bebidas alcoólicas;
• Refrigerantes;
• Cafeína;
• Alimentos processados (salame, presunto);
• Carnes embutidas (linguiça, salsicha, etc);
• Fast Foods;
• Farinhas processadas;
• Milho;
• Laticínios;
• Açúcar e até mesmo adoçante;
• Aveia;
• Óleos processados;
• Coxinhas, pastéis.

Além de uma alimentação restrita e a base de alguns alimentos, é importante lembrar também que não comer na hora correta e saltar refeições também são contados como sair da dieta.

Quando você pula e não faz alguma refeição no horário correto, a probabilidade de sua glicemia diminuir é enorme, o que gera várias crises de autoimunidade.

Para evitar uma hipoglicemia, coma de 3 em 3 horas, comendo pequenos lanches entre as refeições principais. Uma forma de calcular se sua glicemia estava anormal, é se após comer uma refeição qualquer, você se sentir uma pessoa mais disposta e cheia de energia.

Se você ingerir alguma refeição e se sentir completamente normal e apenas saciado (a) significa que sua glicemia estava em nível normal.

Sendo assim, é importante comer bem de 3 em 3 horas, fazendo pequenos lanches entre as refeições principais para evitar que a autoimunidade se agrave.

Todas as dicas presentes nesse texto servem para todas as formas de Hipotireoidismo, pois a causa inicial de quase todas são problemas nutricionais, vale a pena tentar.

Mas, toda esta dieta e seus futuros benefícios dependerão somente do seu próprio esforço.

De inicio, assim como em toda dieta, não será nada fácil cortar tantos alimentos do seu dia a dia, principalmente os que você mais gosta e tinham bastante importância na sua rotina.

Com certeza ao ler todas as regras e lista de alimentos você irá pensar ou até mesmo já pensou “o que é que eu vou comer?”, “só isso não me sustenta”, “queria só um pouco daquele alimento que cortei”, “não vou conseguir”.

Mas com o passar do tempo você certamente ira se acostumar e não sentirá mais falta dos alimentos que pensou que não conseguiria ficaria sem nem um dia se quer.

Sair da dieta uma vez ou outra é bastante normal, mas é preciso tomar cuidado, pois quando o corpo se desintoxica de algumas substancias, ao entrar em contato com ela novamente ele pode não reagir de forma legal, gerando intoxicações ou mal estar.

O resultado dessa dieta Hashimoto você verá em pouco tempo, se sentindo uma pessoa mais disposta, com bastante energia e bem menos cansada, com certeza valerá a pena.

Além disso, você pode navegar no vasto universo da internet e procurar sobre receitas com os alimentos que foram citados como “apropriados”, existem uma infinidade de combinação de alimentos para que tenha um cardápio sempre bastante variado.

Mas o principal de todas essas dicas e regras é ressaltar que essa dieta não deve substituir a recomendada por um medico, o sistema imunológico e o organismo mudam de pessoa para pessoa, então somente um profissional da saúde terá certeza do melhor para você.

Busque antes de tudo uma ajuda profissional e fique a par de sua saúde para começar a dieta Hashimoto e tenha uma boa sorte!